shutterstock 2008204703 scaled
Share this

Vitamine C is een van de meest gebruikte en meest herkenbare vitaminen die er zijn en toch weten veel mensen niet wat het is, wat het doet, of hoe het het doet. We hebben deze eenvoudige gids samengesteld in samenwerking met Vitamine C voor Covid om u te helpen begrijpen wat vitamine C is en hoe het uw immuunsysteem kan stimuleren. Het kan zelfs worden gebruikt als een middel om een SARS-CoV-2-infectie te voorkomen en te bestrijden.

Wat is vitamine C?

Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur, is een essentiële voedingsstof. Het is een vitale stimulans voor het immuunsysteem, is noodzakelijk voor de groei en het herstel van lichaamsweefsels en is een integrerend onderdeel van het genezingsproces van het lichaam. Ons lichaam gebruikt vitamine C om bloedvaten, kraakbeen, spieren en collageen aan te maken. Het verhoogt ook de productie en functie van kritische immuuncellen-B-cellen, T-cellen en macrofagen, naast vele andere dingen.

Ondanks het belang ervan is het menselijk lichaam niet in staat vitamine C zelf aan te maken. Het is aan ons om voldoende vitamine C op te nemen in onze voeding en via supplementen.

Wat is de beste manier om vitamine C binnen te krijgen?

Omdat ons lichaam geen vitamine C aanmaakt, moeten we er bewust voor zorgen dat we genoeg binnenkrijgen. En hoewel een dieet rijk aan vitamine C scheurbuik (vitamine C-tekort) helpt voorkomen, is het niet voldoende om een verkoudheid te voorkomen en de duur en ernst ervan te verminderen.

Neem een sinaasappel, bijvoorbeeld. Eén sinaasappel bevat ongeveer 50 mg vitamine C. Hoewel je met een paar sinaasappels in de buurt komt van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van ongeveer 100 mg, moet je er 10 per dag eten om op een niveau te komen waarvan wordt aangenomen dat het positieve gezondheidsresultaten oplevert.

De beste manier om de nodige vitamine C binnen te krijgen is zowel een gezonde voeding rijk aan vitamine C als het innemen van supplementen.

Vitamine C-rijke voedingsmiddelen (mg per 100 g levensmiddel):

  • Broccoli (110mg)
  • Paprika (100mg)
  • Waterkers (60mg)
  • Kool (60mg)
  • Bloemkool (60mg)
  • Aardbeien (60mg)
  • Kiwi vrucht (55mg)
  • Citroenen (50mg)
  • Sinaasappels (50mg)

Vitamine C en Covid-19

shutterstock 1936006348

Voor immuun ondersteuning & preventie van Covid-19

Wij raden aan te streven naar 500 mg tot 1 g vitamine C tweemaal per dag door de hierboven vermelde voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen en door supplementatie.

Bij het eerste teken van ziekte

Bij de eerste tekenen van symptomen raden wij aan 2-5g vitamine C te nemen en vervolgens 500-1.000mg per uur (zoals uw darm verdraagt) tot de symptomen verdwijnen.
Uit klinisch onderzoek is gebleken dat een hoge dosis en een lange duur zowel een vermindering van de duur als van de ernst van de symptomen oplevert. Met ten minste 6 g vitamine C ingenomen op de eerste dag, tonen studies een vermindering van 20-85% van de infectietijd aan.

Indien opgenomen in het ziekenhuis

WCH raadt aan het gebruik van hoge doses orale vitamine C met uw arts te bespreken. Raadpleeg Vitamine C voor Covid voor specifieke richtlijnen.

Voor Long Covid

Hoewel er geen studies zijn gedaan om de meest doeltreffende dosis vitamine C te bepalen ter ondersteuning van mensen die aan Long Covid lijden, bestaat er een reden om het te gebruiken. Vitamine C is nodig voor de aanmaak van collageen en collageen is in feite de lijm die onze cellen en membranen bijeenhoudt. Dit geldt ook voor de longen, het spijsverteringsstelsel en bindweefsels zoals ligamenten, pezen, spieren en gewrichten – zaken die vaak door Long Covid worden aangetast.

Is vitamine C veilig?

De Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine in de VS heeft verklaard dat het veilige bereik voor dagelijkse suppletie van vitamine C tot 2.000 mg per dag bedraagt.

Hoewel er geen significante wisselwerkingen bestaan tussen medicijnen en vitamine C, kan het sommige medicijnen minder effectief maken. Een volledige lijst is hier te vinden. Raadpleeg uw arts voordat u begint met een hoge dosis vitamine C als u geneesmiddelen gebruikt die op deze lijst staan.

Sommige mensen merken dat hun maag van streek raakt na inname van vitamine C. Dit kan te maken hebben met de hoeveelheid maagzuur in de maag. Als dit gebeurt, probeer dan uw vitamine C in te nemen net voor een maaltijd die eiwitten bevat en/of met citrussap.

Vitamine C kan losse darmen, licht ongemak en winderigheid veroorzaken. Pas uw dosering aan als u last heeft van losse darmen. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid stelt dat het laagste niveau van waarneembare schadelijke effecten 3-4 g per dag is.

Beweringen dat je van vitamine C nierstenen krijgt zijn ongegrond. Onderzoekers van het Niersteenonderzoekslaboratorium van de Universiteit van Kaapstad concludeerden dat het innemen van grote doses vitamine C het risico op het vormen van nierstenen niet verhoogt.

Werkt het echt?

Uit een studie uit 2013 bleek dat een dosis vitamine C van meer dan 200 mg per dag weliswaar niet het aantal verkoudheden verminderde, maar wel de ernst en de duur ervan. In 2017 heeft een van de auteurs van de studie het onderwerp opnieuw bekeken en ontdekte dat de dosering significant was – hoe meer vitamine C op de eerste dag werd ingenomen, hoe beter het resultaat. Uit onderzoek van eerdere studies bleek ook dat één op de zes kinderen die vitamine C innamen niet verkouden werd.

Ga voor meer informatie naar Vitamine C voor Covid.

Vitamine C voor Covid-19
Klik met de rechtermuisknop of tik en houd vast om deze deelbare afbeelding op te slaan.