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A vitamina C é uma das vitaminas mais usadas e reconhecidas por aí e, no entanto, muitas pessoas não sabem o que é, o que faz, ou como o faz. Reunimos este simples guia em parceria com a Vitamina C para Covid para ajudá-lo a entender o que é a vitamina C e como ela pode impulsionar o seu sistema imunológico. Pode mesmo ser usado como ferramenta de prevenção e combate a uma infecção pelo SRA-CoV-2.

O que é vitamina C?

Também conhecido como ácido ascórbico, a vitamina C é um nutriente essencial. É um reforço vital do sistema imunológico, é necessário para o crescimento e reparação dos tecidos do corpo e é parte integrante do processo de cura do corpo. Nossos corpos usam vitamina C para fazer vasos sanguíneos, cartilagem, músculos e colágeno. Também aumenta a produção e função das células imunitárias críticas – células B, células T e macrófagos, entre muitas outras coisas.

Apesar da sua importância, o corpo humano é incapaz de produzir vitamina C. Cabe a nós incluir uma quantidade adequada de vitamina C na nossa dieta e através da suplementação.

Qual é a melhor maneira de obter vitamina C?

Como os nossos corpos não produzem vitamina C, temos de ser intencionais para ter a certeza de que temos o suficiente. E enquanto comer uma dieta rica em vitamina C ajudará a prevenir o escorbuto (deficiência de vitamina C), não será suficiente para ajudar a prevenir e diminuir o comprimento e a gravidade de uma constipação.

Vejam uma laranja, por exemplo. Uma laranja contém cerca de 50mg de vitamina C. Embora algumas laranjas possam aproximá-lo da dose diária recomendada de cerca de 100mg, você precisará comer 10mg por dia para chegar a um nível que se pensa poder alcançar resultados positivos na saúde.

A melhor maneira de obter a vitamina C que você precisa é comer uma dieta saudável rica em vitamina C e tomar suplementos.

Alimentos ricos em vitamina C (mg por 100g de alimento):

  • Brócolos (110mg)
  • Pimentas (100mg)
  • Agriões de água (60mg)
  • Couve (60mg)
  • Couve-flor (60mg)
  • Morangos (60mg)
  • Frutas de Kiwi (55mg)
  • Limões (50mg)
  • Laranjas (50mg)

Vitamina C e Covid-19

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Para suporte imunológico e prevenção do Covid-19

Recomendamos que você procure 500mg a 1g de vitamina C duas vezes ao dia, incorporando os alimentos listados acima em sua dieta, bem como com a suplementação.

Ao primeiro sinal de doença

Ao primeiro sinal de sintomas, recomendamos tomar 2-5g de vitamina C e depois 500-1,000mg por hora (como o seu intestino tolera) até os sintomas desaparecerem.
Os ensaios clínicos demonstraram que uma dose elevada e uma longa duração produzem uma redução tanto na duração como na gravidade dos sintomas. Com pelo menos 6g de vitamina C tomados no primeiro dia, os estudos mostram uma redução de 20-85% no tempo de infecção.

Se hospitalizado

A WCH recomenda discutir com seu médico o uso de altas doses de vitamina C oral. Por favor, consulte Vitamina C para Covid para orientação específica.

Para Long Covid

Embora não tenham sido feitos estudos para determinar a dose mais eficaz de vitamina C para suportar aqueles que sofrem de Long Covid, existe uma razão para utilizá-la. A vitamina C é necessária para a produção de colagénio e o colagénio é efectivamente a cola que mantém as nossas células e membranas unidas. Isto inclui nos pulmões, no sistema digestivo e nos tecidos conjuntivos como ligamentos, tendões, músculos e articulações – coisas que são frequentemente impactadas pela Long Covid.

A vitamina C é segura?

O US Food and Nutrition Board do Institute of Medicine declarou que a faixa segura para a suplementação diária de vitamina C é de até 2.000mg por dia.

Embora não existam interacções medicamentosas significativas com a vitamina C, isso pode tornar alguns medicamentos menos eficazes. Uma lista completa pode ser encontrada aqui. Consulte o seu médico antes de iniciar uma dose elevada de vitamina C se estiver a tomar os medicamentos desta lista.

Algumas pessoas notam uma perturbação no estômago depois de tomar vitamina C. Isto pode ser devido aos níveis de ácido estomacal. Se isso ocorrer, tente tomar sua vitamina C pouco antes de uma refeição que contenha proteínas e/ou suco cítrico.

A Vitamina C pode causar desconforto intestinal, desconforto ligeiro e flatulência. Ajuste a sua dosagem se as entranhas soltas forem incómodas. A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar afirma que o nível mais baixo de efeitos adversos observáveis é de 3-4g por dia.

As alegações de que a vitamina C pode dar-lhe pedras nos rins são infundadas. Pesquisadores do Laboratório de Pesquisa de Pedras Rins da Universidade da Cidade do Cabo concluíram que a ingestão de grandes doses de vitamina C não aumenta o risco de formação de pedras nos rins.

Será que funciona mesmo?

Um estudo de 2013 concluiu que, embora as doses de vitamina C superiores a 200mg por dia não reduzissem o número de constipações, reduziam tanto a gravidade como a duração das mesmas. Em 2017 um dos autores do estudo revisou o tema e descobriu que a dosagem era significativa – quanto mais vitamina C ingerida no primeiro dia, melhor o resultado. Também se concluiu, revendo estudos anteriores, que uma em cada seis crianças que tomavam vitamina C não se constipavam.

Para mais informações visite Vitamina C para Covid.

Vitamina C para Covid-19
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